姜茶列食品中，注得实效，纯度高。为姜茶的第二代产品。对各种病毒型感冒，流感效果更好。是预防萨斯病毒，的很好产品。
金姜茶增加了金银花的纯度，和使用量
金银花的药理作用
降脂作用
静脉给予CGA能显着降低大鼠血浆中胆固醇和甘油三酯的含量，肝脏中的甘油三酯水平也有明显降低。在SD大鼠食物中同时加入CGA和咖啡酸，也发现大鼠肺、肝等组织中的VitE和胆固醇含量均有所下降。
抗白血病作用
Chiang等体外研究发现CGA具有较弱的抗白血病活性J。Bandyopadhyay等研究证明CGA可抑制Ber-Abl和c—Abl酪胺酸激酶，并诱导Ber-Abl阳性细胞包括慢性粒细胞白血病病人体内Ber-Abl阳性的原始淋巴细胞的细胞凋亡。同时，还发现CGA对植入裸鼠体内的Ph染色体阳性的慢性粒细胞白血病细胞株K562具有破坏作用[蚓。
免疫调节作用
体外研究显示CGA不仅可显着增强流感病毒抗原引起的T细胞增殖，并且能诱导人淋巴细胞及人外周血白细胞生成7-IFN及a—IFN[26-2s]。CGA亦能提高大鼠体内的I、IgG1及IL广4水平l。在近的研究中还发现CGA能够神经钙蛋白(eal—eineurin)从而增强巨噬细胞功能。
降糖作用
Andrade-CettoA和WiedenfeldH的研究证实，CGA在动物体内具有降糖作用，3h内其降糖效应与格列本脲无统计学差异[31J。其机制可能与抑制葡萄糖一6一磷酸位移酶和葡萄糖吸收有关。
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